Resep Cara Memasak Ayam Panggang Bumbu Rujak

Resep Masakan indonesia - Ayam Panggang tentu sudah tidak asing lagi ditelinga kita. Ayam panggang sendiri sering kita temukan di acara-acara hajatan, dan dibeberapa daerah menu ayam panggang ini tidak boleh ditinggalkan. Kita juga bisa menemukan menu makanan ayam panggang ini direstoran.Tentu saja jika kita membelinya direstoran harganya pun tidak murah, nah kali ini Resep Masakan Indonesia akan membagikan Resep Cara Memasak Ayam Panggang Bumbu Rujak . Anda bisa dengan mudah membuatnya sendiri,dengan biaya yang lebih murah dibanding kita membeli direstoran. Berikut adalah Resep Cara Memasak Ayam Panggang Bumbu Rujak :

Bahan :

• 1 ekor ayam kampung muda, potong menjadi 4 bagian
• 200 ml santan kental dari 1 butir kelapa
• 500ml santan encer dari 1 butir kelapa
• 4 lembar daun jeruk
•  3 sdm minyak goreng

Bumbu Halus :

• 8 buah bawang merah 
• 5 siung bawang putih
• 10 buah cabai merah
• 5 butir kemiri
• Garam seukupnya

Cara Membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak :

• Bersihkan daging ayam yang sudah dipotong.
• Kemudian panaskan minyak goreng untuk menumis bumbu yang telah dihaluskan, tumis  bumbu halus ampai beraroma harum
• Masukkan daging ayam, beserta dengan daun jeruk dan santan encer. Masak hingga meresap
• Kemudian tuang santan kental dan masak lagi hingga santan habis, dan angkat
• Panggang ayam dengan bara api, atau dioven dengan panas 180 derajat C selama 60 menit hingga daging ayam berwarna kecoklatan. kemudian angkat
• Ayam panggang bumbu rujak siap disajikan

Diatas adalah Resep Cara Memasak Ayam Panggang bumbu Rujak, dalam pembuatnya memang mudah karena bahan-bahan bisa dengan mudah kita temukan, nah jika anda ingin memasak menu lainya yang berbahan dasar ayam, anda bisa mencoba untuk Memasak Ayam Bakar

Selamat Memasak! Jangan lupa untuk membagikan artikel Resep Masakan Indonesia jika dirasa bermanfaat.

kata kunci artikel ini :

• resep masakan ayam bumbu rujak