RESEP CARA MEMBUAT MASAKAN AYAM BAKAR

Resep Masakan ndonesia - Ayam bakar adalah salah satu hidangan makanan yang populer atau banyak digemari oleh orang Indonesia. Ayam bakar sendiri dioleh dengan bumbu rempah-rempah khas indonesia, menjadikan makanan ini terasa enak dan lezat. Untuk bahan-bahan dalam memasak ayam bakar ini sangatlah mudah kita dapatkan, kita bisa mendapatkan bahanya dipasar tradisional maupun disupermarket. Nah dalam memasak ayam bakar ini lebih baik menggunakan daging ayam dengan kualitas baik, pemilihan bahan ini sangat penting karena akan mempengaruhi hasil masakan. Jika bahanya kualitas baik maka hasil masakanya pun juga baik, begitu juga sebaliknya. Bagi anda yang ingin memasak ayam bakar yang enak dan lezat, Resep Masakan Indonesia akan membagikan resepnya untuk anda. Berikut adalah Resep Cara Membuat Masakan Ayam Bakar :

Bahan :

• 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian sesuai selera.
• 3 sdm kecap manis
• 2 lembar daun salam
• 3 biji asam panas, diseduh dengan air panas
• 300 ml air

Bumbu Halus :

• 4 uah bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1/2 sdt ketumbar
• 2 cm lengkuas
• 2 cm jahe
• 1cm kunyit
• 8 buah cabe merah
• 1 sdt gula pasir
• 1,5 sdt garam

Cara Memasak Ayam Bakar :

• Bersihkan daging ayam yang telah dipotong tadi, lalu lumuri daging ayam dengan bumbu yang telah dihaluskan hingga rata. Diamkan kurang lebih 30 menit
• Masukkan daging ayam ke dalam wajan yang telah terisi air beserta daun salam, air asam dan kecap manis.
• Kemudian masak hingga daging ayam menjadi empuk dan kuah didalam wajan berkurang,lalu angkat.
• Bakar daging ayam yang sudah dimasak tadi diatas bara api, bakar hingga daging kering lemudian angkat lagi.
• Ayam bakar siap disajikan

Nah diatas adalah Resep Cara Membuat Masakan Ayam Bakar, anda bisa membuatnya dengan mudah dirumah. Selamat memasak.

Jika anda merasa bahwa artikel Resep Masakan Indonesia ini bermanfaat, silahkan untuk memembagikkanya di facebook, google plus, maupun yang lainya.

Anda juga bisa memasak olahan dari daging ayam lainya seperti Resep Masakan Semur Ayam dan ANEKA RESEP MASAKAN AYAM lainya.