Resep Masakan Daging Sapi Bola-bola Sambel Goreng

Resep Masakan Indonesia - Resep Masakan Daging Sapi Bola-bola Sambel Goreng, Daging sapi merupakan salah satu daging yang digemari masyarakat Indonesia. Banyak orang memilih daging sapi dibanding dengan daging kambing maupun daging lainya. Daging sapi sendiri mempunyai banyak manfaat, karena memang gizi yang terdapat didalamnya sangat banyak. Harga dari daging sapi sendiri lumayan mahal dibanding daging kambing, sekitar 90 ribu rupiah, masih naik turun.
Banyak masyarakat Indonesia mengolah daging sapi menjadi menu makanan yang lezat seperti bakso, barbeque, daging sapi bakar, sup,gulai,tongseng dan masih banyak lagi. Salah satu yang sering dihidangkan dalam pesta yaitu dijadikan sambel goreng bola-bola. Sambel goreng bola bola sendiri adalah resep masakan daging giling, yang tentunya sangat lezat dan patut anda coba.

Daging Sapi Bola-bola Sambel Goreng 

Kandungan gizi yang terdapat dalam daging sapi antara lain zat besi,protein,selenium, seng atau zinc, vitamin B kompleks, omega 3 dan sebagainya. Kandungan gizi tersebut bermanfaat sebagai pencegah anemia, membantu pembentukan jaringan dan otot-otot, meningkatkan imunitas anak, meningkatkan metabolisme dan kekebalan tubuh, dan masih banyak lagi.

Resep Masakan Indonesia akan membagikan resep masakan daging giling, yaitu resep masakan daging sapi bola-bola sambel goreng. Sebelumnya siapkan bahan-bahanya terlebih dahulu,sebagai berikut

Bahan :

• 250 gram daging sapi giling
• 24 buah telur puyuh rebus
• 2,5 sendok makan tepung terigu
• santan secukupnya
• lada bubuk secukupnya
• 2 siung bawang putih
• 5 butir bawang merah
• 6 buah cabe
• 1 buah tomat
• garam dan gula secukupnya
• minyak untuk menumis
• 500 ml air

Cara membuat daging sapi bola-bola sambel goreng :

• Campurkan daging giling dengan tepung terigu bersama lada dan garam. Aduk-aduk hingga rata 
• Ambil daging secukupnya kemudian pipihkan
• Berikan telur puyuh dalam pipihan daging dan kepal-kepal hingga daging menutup telur dan padat. Lakukan sampai daging habis
• Rebus air kemudian masukkan bola-bola daging yang sudah dibuat tadi, tunggu hingga daging mengapung. Angkat dan tiriskan
• Haluskan bumbu seperti tomat, cabe,bawang merah,bawang putih 
• Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan garam dan gulai secukupnya
• Kemudian masukkan bola-bola daging bersama dengan santan, dauk-aduk hingga bumbu meresap dan matang
• Daging sapi bola-bola sambel goreng siap disajikan

Diatas adalah resep masakan daging sapi bola-bola sambel goreng. Silahkan mencobanya dirumah. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat daging sapi bola-bola sambel goreng sangat mudah didapatkan. Selamat Memasak !

Anda juga bisa mencoba mengolah menu makanan lainya seperti Resep masakan semur daging kambing, semoga bermanfaat.