Resep Masakan Ikan Tongkol Balado Sederhana

Resep Masakan Indonesia - Resep Masakan Ikan Tongkol Balado Sederhana, Ikan tongkol, pasti kita semua sudah tidak asing lagi dengan ikan ini. Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan air asin yang populasinya sangat banyak atau melimpah. Para nelayan Indonesia sendiri sangat mudah untuk menangkap ikan tongkol ini, karena memang ikan tongkol banyak sekali hidup diperairan Indonesia. Tahukam anda tentang kandungan gizi didalam ikan tongkol? Mari kita bahas kandungan gizi yang ada dalam ikan tongkol.

Ikan tongkol mengandung energi sebesar 117 kilokalori, protein 23,3gram, dan 2,7 gram lemak. Kandungan gizi yang terdapat pada ikan tongkol berkhasiat untuk untuk mencegah maupun mengobati penyakit Rheumatic, Anemia, mencegah ejakulasi dini, mencegah kulit kusam. Anda tertarik untuk mengolah ikan tongkol? Resep Masakan Indonesia akan membagikan resep cara memasak ikan tongkol kepada anda, resep yang akan dibagikan ialah resep memasak ikan tongkol balado sederhana. Karena bahan-bahan yang dibutuhkan sangat mudah didapatkan jadi mari simak beberapa bahan yang dibutuhkan dalam mengolah ikan tongkol balado. Berikut adalah bahan-bahanya :

Bahan :

• 1/2 kilogram ikan tongkol, potong sesuai selera
• secukupnya garam halus
• 2 buah jeruk nipis

Bumbu halus:

• 6 butir bawang merah
• 2 ons cabe merah keriting
• 2 buah tomat
• garam dan penyedap rasa secukupnya.
• minyak goreng secukupnya

Cara memasak ikan tongkol balado :

• Cuci bersih ikan tongkol bersihkan dalamnya dan potong-potong sesuai selera
• Lumuri ikan tongkol dengan air jeruk nipis beserta garam, kemudian diamkan kurang lebih 15 menit.
• Goreng ikan tongkol sampai matang, kemudian angkat dan tiriskan.
• Panaskan minyak goreng untuk menumis, dan tumis bumbu halus hingga harum.
• Masukkan ikan tongkol yang telah digoreng tadi, aduk aduk hingga bumbu menyatu dan matang.
• Ikan tongkol balado siap dihidangkan

Sangat mudah bukan ? Memang memasak balado sangat sederhana sekali dan mudah untuk dipraktekan. Sedikit tips agar masakan balado menjadi lezat maksimal , gunakan ikan tongkol segar dengan kualitas baik. dijamin masakan anda akan terasa lebih lezat. Semoga resep membuat ikan tongkol balado ini bermanfaat. Selamat Memasak !

Anda bisa mencoba memasak olahan ikan lainya seperti Resep Masakan Ikan Gabus Asam Pedas , Selamat mencoba !

kata kunci untuk halaman ini |:

• cara masak tongkol balado sederhana